Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik

Zeytinyağlı Barbunya

Merhaba arkadaşlar zeytinyağlı barbunya tarifi en sevdiğim zeytinyağlılardandır. Benim evdekilerin üç öğün yese doyamadığı barbunyaları dondurucuya da koymak lazım arkadaşlar. Faydaları saymakla bitmiyor.

Kansere karşı koruma sağlar, kolesterolü düşürür, kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Hafızayı korur, iyi bir protein ve demir kaynağıdır. Zeytinyağlı barbunya önceden hazırlanabilmesi için ve soğuk servis edilebilmesi kolaylığından dolayı bizde genellikle ramazan ayında misafirler için yapılır.

Sevgiyle hazırlanan ve huzurla yenilen yemek insana şifa gelmiyor mu? Protein ve lif deposu barbunyaya kim hayır diyebilir? Bu barbunyayı yemeniz için pek çok farklı neden var. Taze barbunyayı taze fasulye ile denediniz mi? Her ikisi de birbirine süper uyum sağlıyor ve lezzeti sofrada kendini ön plana aldırıyor. Rabbim hepimizin gönlüne huzur, sofrasına bereket versin. Allah’a emanet olun.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • Bir kg barbunya
  • Dört adet büyük domates
  • İki orta boy soğan
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • İki adet havuç
  • İki adet sivri biber
  • 750 ml sıcak su
  • Tuz

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

  • Barbunyaların içlerini çıkarıyoruz.
  • Zeytinyağında yemeklik doğradığınız soğan ve biberleri kavurun.
  • Küp doğradığınız havuç ve kabuklarını soyduğunuz domatesleri ekleyip pişirin.
  • Barbunyaları da ilave ederek 15 dakika pişiriyoruz.
  • Tuz ve suyunu ekleyerek kısık ateşte barbunyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın. Afiyet olsun.

İmambayıldı

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz