Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: –
Kaç Kişilik: 4 kişilik
Zeytinli Bakliyat Salatası
Bakliyat salatası zengin protein, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir ve magnezyum içerir. Herkes salata sever ama benim gibi sevemez. Benim gibi salata severseniz zeytinli bakliyat salatası tarifi tam size göre, denemenizi tavsiye ederim.
Hem rengarenk oluşu ile gözünüzü, hem de lezzetiyle midenizi mutlu ediyor can dostlarım. Bakliyatların kış boyu yemekleri bolca yapılıyor, salatası yapılmasın mı? Bakliyatlar sağlıklı beslenmede olmazsa olmazlardan. Malzemelerinizi istediğiniz şekilde zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Bir öğün olarak da tüketebilirsiniz. Hadi geçelim şimdi tarife.
Zeytinli Bakliyat Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- Bir çay bardağı dövme buğday
- Bir su bardağı kuru börülce
- Bir su bardağı nohut
- Bir çay bardağı yeşil mercimek
- Bir çay bardağı ince kıyılmış taze soğan
- 50 gr beyaz peynir
- Bir çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- Dereotu
- Maydanoz
- Tuz
- Zeytinyağı
- Limon suyu
- Karabiber
Zeytinli Bakliyat Salatası Tarifi
- Bakliyatları ayrı ayrı tencerelerde yumuşayıncaya kadar bir güzel haşlayın.
- Haşlanmış olan bakliyatları genişçe bir kaba alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanları ekleyerek iyice harmanlayın.
- Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırarak salata sosu hazırlayın ve salatanın üzerine gezdirin.
- Tüm malzemeyi servis tabağına alarak dilimlenmiş siyah zeytinleri ve küçük küp doğranmış peynirleri ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.
