Maş Salatası
Farklı bir sofra istiyorsanız, ana yemeklerin yanına, tek başına da değerlendirebileceğiniz bu menüye sonuna kadar ben kefilim değerli dostlarım. Farklı çeşitlerle de olağan üstü bir tat bırakan Maş Salatası tarifi sade yapabileceğiniz gibi köz patlıcanlı, pastırmalı, yeşil mercimekli çeşidiyle de sofranıza lezzet katabilirsiniz.
Hem tabağınıza rengârenk protein katarak gün salatanızı yemiş olursunuz. Ben hem yemeğini hem salatasını sık sık yapıyorum, özellikle diyet yapıyorsanız bilmeyeniniz varsa şiddetle tavsiye ediyorum, aşırı tok tutucu özelliği var buradan duyurulur.
Evde, okulda veya işte pratik olarak hazırlanabilecek, yanınızda taşıyabileceğiniz bir salata alternatifi. Maş fasulyesi yaşlanma karşıtı bileşimler içermektedir, zengin bir besin olduğu için karaciğer yağlanmasını azaltarak karaciğer fonksiyonlarının çalışmasına yardımcı olur. Diyabetikler için uygun bir besin olup saç ve tırnak sağlığı için önem teşkil etmektedir. Aynı zaman da kalp dostudur.
Mümkün olduğunca bu altın besinimizi sofralarımızdan eksik etmemeye özen gösterelim. Şifalı çorbamızın tarifini en kısa sürede mutlaka deneyin efenim. Afiyet olsun.
Maş Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- 1 adet domates
- 1 demet maydanoz
- Bir tutam sumak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- 2 adet taze soğan
Maş Salatası Tarifi
- Maş fasulyesini bol suda haşlayarak suyunu süzerek soğumaya bırakın.
- Maydanozu ince kıyın, soğanları doğrayın.
- Zeytinyağı, küp doğranmış domates, limon suyu, sumak ve tuzu ilave ederek karıştırın.
- Bütün karışımı harmanlayarak servis yapın.
