Kızarmış Hellim Peynirli Salata
Akşam yemeğini rahat ve hafif geçirmek isteyenlere pratik bir alternatif salata çeşidiyle karşınızdayım. Kahvaltının mutluluk verdiği bir gerçek, değerli dostlarım. Salatanın her çeşidini seviyorum, ton balıklı peynirli salata, karabuğdaylı salata ve karşınızda buyurun kızarmış hellim peynirli salata tarifi.
Eğer sabah güzel bir kahvaltı yapmazsam kendimi her yere saldırmış olarak görüyorum, gözümün doyması gerek kahvaltı çeşidi ile. Hele yumurtayı kesinlikle hayatımdan çıkarmıyorum kahvaltımın içinde mutlaka 1-2 adet haşlanmış katı yumurta bulunuyor, öyle mutlu olanlardanım bende işte.
Kahvaltı da sürekli beyaz peynir tüketmekten sıkıldıysanız, arada değiştirmek gerekir diyorsanız, kızarmış hellim peyniri güzel bir tercih olabilir. Bir dilim beyaz peynir yaklaşık 70 kalori iken, hellim peyniri 95 kaloridir, yani yemesi yasak değil sadece porsiyon kontrolü ile istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
Kızarmış Hellim Peynirli Salata Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet göbek marul
- 8-10 adet kiraz domates
- Bir roka
- 250 gr hellim peyniri
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- İki yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Kızarmış Hellim Peynirli Salata Tarifi
- Marulu ve roka yapraklarını bol su ile yıkayarak süzülmesi için süzgece alın.
- Daha sonra marul ve rokaları iri parçalar halinde doğrayarak salata tabağına alın.
- Kiraz domatesleri ikiye bölerek marul ve rokaların arasına yerleştirin.
- Hellim peynirini dilim dilim doğrayarak tereyağını tava da eriterek her iki tarafını hafifçe kızartın.
- Salatanın üzerine kızarmış hellim peynirlerini dizin.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp sos haline getirin.
- Hazırladığınız sosu salatanızın üzerinde gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun.
