Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 30 Dakika
Kaç Kişilik: 4 kişilik
Fırında Domatesli Kabak Dizme
Kabak dizme o kadar lezzetli oluyor ki öpsem mi yesem mi bilemedim. Hem çok hafif bir yemek hem de faydalı. Kabak sebzesini bir de böyle deneyin istedim çok nefis oluyor, yanına başka bir menü hazırladığınızda onu bırakıp kabaktan bir tabak daha yiyesiniz geliyor. Akşama ne pişirsem diye düşünüyorsanız bence hiç tereddüt etmeden fırında domatesli kabak dizme tarifi tam size göre. Bu güzel enfes yemeği hazırlayın bence. Hadi geçelim tarife o zaman.
Fırında Domatesli Kabak Dizme İçin Gerekli Malzemeleri
- İki adet kabak
- İki domates
- İki diş sarımsak
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- Bir baş soğan
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Taze biberiye
Fırında Domatesli Kabak Dizme Tarifi
- Fırın kabını yağladıktan sonra 180 derecede ısıttığımız fırında kabuklarını soyduğumuz soğanları ince doğrayıp tavada zeytinyağı ile birlikte pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Tuz ve karabiberle bütünleşmesini sağlıyoruz.
- Kabakları yıkadıktan sonra kabukları kazıyın ve orta kalınlıkta dilimleyin.
- Domateslerinde kabuklarını ince soyup dilimleyin.
- Fırın kabına aldığımız soğanların üzerine bir sıra kabak, bir sıra domates olacak şekilde dizmeye devam edin.
- Üzerine kabuklarını soyduğumuz sarımsakları dilimleyip ilave edin.
- Suyu da katıp alüminyum folyo ile fırın kabın üzerini kapatarak fırına verin.
- Taze biberiye yapraklarını hazırlayıp piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.
