Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: –
Kaç Kişilik: 4–6 kişilik
Cacık
Akşam yemeğinin yanına çabucak hazırlanan güzel bir cacık tarifi vereyim bugün sizlere. Hem lezzetli hem sağlıklı çok sevilen besin kaynağıdır. Sofralarda serinlik veren yiyecekler arasına sokabilirsiniz. 4 yemek kaşığı yoğurt ile ne kadar ayran ya da cacık yapabilirsiniz, o kadar tüketebilirsiniz 1 porsiyon olarak.
Yemeklerle birlikte tüketilen cacık sindirimin hızlanmasına yardımcı olarak, vücudun su ihtiyacını karşılıyor. Uyku sorunu yaşayanlar için cacık vücudun uyku hormonu salgılamasını düzene sokuyor. Diyet yapanlar için cacık midede tokluk hissi uyandırarak kolay acıkmanıza engel olarak kolay kilo vermenize yardımcı olur. Ne duruyoruz o zaman geçelim tarife.
Cacık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- Üç adet orta boy salatalık
- İki diş sarımsak
- İki çorba kaşığı zeytinyağı
- Bir çorba kaşığı sirke
- 350 gr süzme yoğurt
- Tuz
- Beş dal dereotu
- Nane yaprakları
Cacık Tarifi
- Salatalıkların kabuklarını soyup rendenin ince tarafıyla ince ince rendeleyelim.
- Rendelenmiş salatalıkları çukur bir kaseye alıp elinizle suyunu sıkarak tuzla tatlandırın.
- Yoğurdu bir kaseye alıp sarımsakların kabuklarını soyup ezerek zeytinyağı ve sirke ile 2-3 dakika yoğurdu çırparak salatalıkları ekleyin.
- Tahta kaşıkla güzelce karıştırın.
- Cacığı küçük kaselere paylaştırıp soğuması için otuz dakika buzdolabında bekletin.
- Kıyılmış dereotu ve nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın. Afiyet olsun.
