Hazırlama Süresi: 15 Dakika
Pişirme Süresi: 35 Dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Zeytinyağlı Karışık Sebze
Mutlu günler, mutlu haftalar. Yine çok vitaminli bu kış aylarının vazgeçilmezi karışık sebzesinden güzel bir tarif geliyor, Zeytinyağlı karışık sebze tarifi. Zayıflama diyetlerinde bir öğünde sebze ağırlıklı gitmeyi seviyorum. Toplum olarak sebzeyi fazla tüketmiyoruz. Sağlıklı beslenme için sebzeyi bol tüketmeliyiz.
Dengeli bir akşam yemeği ile kilo vermek istiyorsanız akşamları et yanında pilav yerine zeytinyağlı sebze yemeklerini seçerek doğru karar verebilirsiniz. Bugün sizlere vereceğim tarif gerçekten hem sofralarınıza renk katacak hem de sağlıklı beslenmenin kapılarını ardına kadar açacak. O zaman sizleri bekletmeden hemen tarifime geçiyorum.
Zeytinyağlı Karışık Sebze İçin Gerekli Malzemeler
- 250 gr brokoli
- 250 gr karnabahar
- İki adet kırmızı dolmalık biber
- Bir adet sarı dolmalık biber
- 200 gr Brüksel lahanası
- Altı adet bebek havuç
- Bir orta boy soğan
- Bir su bardağı sıcak su
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Zeytinyağlı Karışık Sebze Tarifi
- Soğanı küp küp doğrayarak zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Biberleri şerit halinde kesin.
- Tüm sebzeleri ekleyerek 2 dakika soteleyin.
- Daha sonra üzerine sıcak suyu ve tuzu ekleyerek kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra üzerine limon suyunu ilave edin.
- Ilık ve soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
