Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 15 Dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Peynirli Nohut Salatası
Hayırlı haftalar güzel dostlarım. Akşamı hafif geçirmek isteyenlere, günüm var diyenlere yapıştır peynirli nohut salatası tarifi. Hem en doyurucu, hem de en leziz, en kolay, en basit salata olur kendileri. Köfte ve et yemeklerinin yanına çok yakışacak bir lezzet.
Yedikçe yiyeceğiniz, doyurucu ve oldukça renkli bir salata ile karşınızdayım. Kilo alacağım diye korkmadan yiyebileceğiniz muhteşem lezzetli bir salata bu. Haydi, buyurun tarife.
Peynirli Nohut Salatası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 5 su bardağı haşlanmış nohut
- Bir adet kırmızı soğan
- 1-2 adet kırmızıbiber
- ½ demet yeşil soğan
- 5-6 adet kornişon turşu
- Bir demet roka
- Bir kutu mısır
- 60 gr light beyaz peynir
- Bir adet salatalık
- 10 adet kiraz domates
- İki demet kıyılmış maydanoz
- Bir adet limonun suyu
- Beş yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz karabiber
Peynirli Nohut Salatası Tarifi
- Nohutu bir gece önceden ıslatıp haşlayın.
- Kırmızıbiberi küp küp doğrayıp soteleyin.
- Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın.
- Salatalıkların kabuklarını soyup ince ince doğrayıp dilimleyin.
- Roka, yeşil soğan, maydanozu da doğrayıp ekleyin.
- Kiraz domatesleri ikiye bölerek hepsini geniş bir salata kâsesine pay edip harmanlaştırın.
- Sos malzemesini bir kâsede çırpın.
- Büyük kâsede hazırladığınız malzemeleri, sosu ve mısırı karıştırın.
- Nohut, küp doğranmış peynir, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak servis tabağına alarak servis yapın. Afiyet olsun.
